温室与乡居别墅化结合模式的研究与应用

本文介绍了温室与乡居别墅化结合模式的特点和技术要点，研究探讨了该模式的核心技术和配套技术，分析了其社会生态效益，同时讨论了模式存在问题和发展趋势。

随着生产力的发展，中央各级政府相应的以各种形式加大了对农业的投入，工业反哺农业，科技支持农业，农民的现代农业意识不断增强。通过工厂化农业和高收益农业科技项目的推广实施使农村经济不断向专业化，区域化，规模化，规范化，标准化发展，把现代农村建成具有强有力的生态经济、人与自然和谐相处的人居环境、良性循环的自然生态系统。我们在天津市蓟县上仓镇郑家套实施了节能温室高效食用菌种植与乡居别墅化结合模式（简称郑家套模式），给食用菌基地的农户创造了植物工厂与低投入别墅化民居结合的实际的好处。此项目和模式得到县委领导的肯定和支持，上仓镇召开全镇现场会进行了宣传和推广。

一、温室与乡居别墅化结合模式的特点和技术要点

（一）主要特点

高效温室种植与乡居别墅化结合模式是依据生态学、生物学、经济学、系统工程学原理，以土地资源为基础，以太阳能作动力，结合村镇建设进行综合开发利用的生态模式。以高效节能日光温室结合别墅化民居，把农业高科技，高收益的食用菌生物转换技术，在同地块土地上将节能日光温室、别墅化民居、城乡休闲旅游、食用菌生产等有机地结合在一起，形成一个工厂化生产和居住并举，能源、环境良性循环的能源生态系统工程。

这种模式是在农村有限土地上进行高效生产解决土地与居住矛盾的最佳方式，并兼有改善生态环境等综合效益，具有广阔的发展前景，随着这一模式的不断拓展，必将为促进高产高效的优质农业和农村现代化建设和城乡的旅游农业开发开创了一条有效的途径。

（二）技术要点

日光温室别墅化民居和食用菌生产是一种高投入的农业项目，它的集约度较高，因此要获得高效益，必须以实现好的质量和高的收益为前提。而实现好的质量和高的收益必然要求有一整套配套技术作保证。

日光温室别墅民居化和食用菌生产配套技术主要包括两方面，一是日光温室和民居别墅的结构设计和建造技术。日光温室民居结构设计和建造时一次被决定，因此，其结构设计与建造就显得极为重要，设计与建造优型的日光温室和民居的结构是项目模式获得好效果，生产获得高产、优质、高效的基础和前提。二是食用菌栽培综合技术，在优型日光温室和民居的结构基础上，食用菌的综合技术是保证高投入高产出的根本。

二、温室与乡居别墅化结合模式描述

一期项目占地40余亩。包含16栋最新一代节能温室，跨度9米，长度70米，矢高3.5米，前后温室留有9米间距用于庭院经济的开发等项目。在西排温室的东面和东排温室的西面结合温室建设有36-42平方米的二（一）室一厅一厨的民居欧式小别墅。每栋温室种植高效的食用菌白灵菇30000-40000棒。每栋温室实际占地面积2亩，两排温室中间修建8米道路，家家水电配套、路灯、绿化、排水、庭院、停车场、体彩资助的体育公园等的公共设施配套。整体建设形成了一个高效工厂化经济、生态经济、人与自然和谐相处的人居环境、良性循环的现代化生态村的画面。

温室与乡居别墅化结合模式的核心技术和配套技术

（一）温室和民居别墅化技术

温室和别墅整体采用GRC（快硬低碱硫铝酸盐水泥与其他材料的复合）和FRIM（无机玻璃钢）材料构成，墙板、坡板、屋顶板采用一定厚度的聚苯复合保温材料通过模具一次成型，主体骨架和纵向拉筋应用FRIM材料成型设备一次成型。

1、材料特点：

强度高：荷载抗风拉力大，拉伸强度≥12Mpa，抗折强度≥30Mpa，韧性和化学稳定好，耐水、耐腐蚀、耐高低温（-40℃— 500℃），不变形、不龟裂、不老化、不生锈；成本低：造价是同等荷载金属骨架的2/4左右，水泥骨架的3/4左右，略高于竹木骨架价格；体积小、重量轻，产品可弯曲成型，并可使用时随意定尺；FRIM材料温室产品已通过省级检测《冀检（轻一）字（1998）第500061号检验报告》，同时获得国家专利（专利号ZL01278482.6）。

2、工艺流程：

搅拌机把原料按比例搅拌混合成糊状→装入拱架成型机→工程塑料保护层热合成型（直杆或直接弯曲定型）→自身放热固化定型（化学反应）→出成品。

3、可建棚型：

春秋棚：使用复合材料骨架，棚内无支柱，跨度可根据实际要求调整。具有成本低、强度高，建棚迅速特点；日光温室：使用复合材料骨架，与轻型保温板结合，成本低、强度高、保温性能更好。内保温日光温室：使用复合材料骨架，棚内无支柱，内滑轨及轻型保温板结合，成本低，强度高，保温性能优越。此棚形己获国家专利《（第517544号）实用新型专利证书》；联栋温室：为2-6跨，使用复合材料骨架、天沟结合而成。成本低、面积大，适合政府示范工程、旅游开发、仓库厂房、设施果树、畜禽、水产养殖等多种用途。

4、GRC与FRIM材料在民居别墅化领域的应用：

GRC与FRIM材料通过各种模具成型技术以及与其他材料混配后，一次成型用于工厂化别墅房的生产，具有外观漂亮、成本低、强度高、保温性能更好的效果，通过内外檐的欧式或中式装修，以市民型居住和景观别墅用于农村民居和旅游开发应用；GRC与FRIM材料的综合技术配套还可以用于鸡舍（可防止火灾发生）、羊舍（草原羊群生态圈养，既可涵养草原，又可防止羊群冻死冻伤现象发生）、牛厩、大跨度养鱼棚、高保温活动房、车库、仓库、工厂厂房、车间等建设的全部或主要材料。

（二）食用菌（白灵菇）配套技术（白灵菇栽培新法：“短育”）

在白灵菇生产者中不乏生产效果不好、效益低下者，究其原因，主要是栽培管理的技术问题。这里给读者介绍一种白灵菇栽培新技术——短育优质高产栽培。

白灵菇属中温偏低型品种，对温度条件极为敏感，其菌丝适应温度范围较宽，可在4℃～37℃条件下生存，但其生长期间要求以23℃～28℃为宜，出菇温度范围为0℃～25℃，生长前期的菇蕾阶段以8℃～13℃为最适宜，后期幼菇生长以15℃最适宜。从中不难看出，白灵菇生长要求温度先低后高，生产中可调控温度至8℃，最高不宜超过18℃。

白灵菇的另一特点是菌丝生长需要相当长的后熟阶段才能达到菌丝的生理成熟，就是说，白灵菇菌袋在发满菌丝后，不能像平菇那样可直接出菇，必须要经过一个菌丝后熟期才可能出菇，该后熟期往往成为不少菇农难以逾越的技术障碍。根据菌株特性不同，该阶段一般约需30～60天不等，个别菌株甚至长达80天左右，生产安排上极不方便，而且大大延长了生产周期。短育优质高产技术，采用人工调控措施，可大大缩短其后熟期，基本做法是：先将温度调至30℃左右，使其菌丝充分发育，然后降低温度，如将菌袋移入低温冷库就是很现实的做法，在0℃～10℃环境中维持15天左右，令菌丝体在相对不适条件下形成自我保护——从而加速其“生育”过程。

当菌袋色泽较放入冷库前更加洁白，敲击时发出空心木的声响，手感硬度较高且弹性较强，即可将其移出冷库，置入塑料大棚中，尽量提高棚温、加大湿度，给予适量的强光刺激和较大的通风，约一周左右，接种块处即出现微黄色菌液，此后应尽量降低温度，待其现蕾。一般该时段约在11月中旬前后，棚温保持15℃以下并不费多大气力，只要覆盖好草苫、加强早晚及夜间的通风、同时加强地面浇水和空间喷水即可。仅需1～2天短时10℃以下，菇蕾很快形成。一般每个出菇面仅有1～3个菇蕾，在其完成分化前给予疏蕾处理，只保留1个，常规条件下，即可长出个大、均匀、端正、色白的优质菇品，此举可有效提高其商品率，一般个重均在200克左右。

三、温室与乡居别墅化结合模式的效益分析

1、经济效益分析

一期16套温室别墅化民居项目总体投资130万元，其中16栋温室投资40万元，16栋民居别墅投资20万元，食用菌种植投入50万元，公共设施投入20万元。预计采取新的栽培技术，白灵菇产量可达7.5-10吨/每温室，（每栋温室种植30000-40000棒）总体产量约100-150吨，按照往年同期价格10000元/吨计算，项目总体单季收益可达100-150万元。通过实际的操作和经验的积累，以后的技术和综合管理会越来越完善，效益还会增加。