开封饮食文化博物馆

开封饮食文化博物馆是河南省首家饮食类博物馆，也是开封市首家民办博物馆。以下是鲁班乐标给大家带来的关于开封饮食文化博物馆的详细介绍。

开封饮食文化博物馆

开封饮食文化博物馆创建于2007年4月，2007年11月正式对外开放。开封饮食文化博物馆主要展示了中国烹饪文化、中原以及开封饮食文化丰厚的内涵，以弘扬开封灿烂的饮食文化为宗旨。

开封饮食文化博物馆以中华烹饪始祖伊尹为切入点，展示了从中华民族饮食文化理论和实践的发轫，到集中华饮食文化大成的北宋，再到展现了勃勃生机的当代开封饮食文化。开封饮食文化博物馆为游客了解中华民族饮食文化的历史，了解豫菜及其代表开封菜的形成、发展和现状作了详细的介绍。

开封饮食文化博物馆馆藏文物共3000余件。展馆运用现代展陈方式，以图、文、实物、场景模型综合展示的方式，突出了馆藏品特色、行业特性和区域特点，以不同年代的饮食文化见证物，串连勾勒出一部中华饮食文化的发展史。

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