辅助使用房间设计注意点

民用建筑除了主要使用房间外，还有很多辅助使用房间，它们在建筑物中所占的面积较 小，但却是建筑物不可缺少的一部分。辅助使用房间指的是厕所、盥洗室、浴室、厨房、配电室、 洗衣房、锅炉房、储藏室、通风机房等服务用房。辅助用房的功能、大小、形式均有所不同，而其 中厕所、盥洗室、浴室、厨房是最为常见的。在建筑设计中，根据各种建筑物的使用特点和使用 人数的多少，先确定所需设备的个数。根据计算所得的设备数量，考虑在整幢建筑物中厕所、 盥洗室的分布情况，最后在建筑不面组合中，根据整幢房屋的使用要求适当调整并确定这些辅 助房间的面积、平面形式和尺寸。

1、厕所、盥洗室、浴室

厕所的设备有大便器、小便器、洗手盆、污水池等。一般民用建筑每一个卫生器具可供使 用的人数可参考下表选用。

民用建筑厕所设备参考指标

盥洗室、浴室常与厕所布置在一起称为卫生间。卫生间分为公共卫生间和专用卫生间。 一般建筑物中公共卫生间应设置前室，这样使厕所既较隐蔽，又有利于改善通向厕所的走廊或 过厅处的卫生条件。前室的深度一般不小于1.5 m，专用 卫生间使用人数较少，常用于住宅、宾馆等。浴室和盥洗室的主要设备有洗脸盆、污水池、淋浴器、浴盆等。设计时应结合设备尺寸及 人体活动所需的空间尺寸进行房间布置。

2、厨房

随着人们生活水平的提高，餐馆、饭店越来越多，厨房的设计也越来越复杂，种类也很多。 按照使用功能的不同，厨房可分为专用厨房和公共厨房。住宅、公寓内每户使用的厨房称为专用厨房，餐厅、食堂、饭店等的厨房称为公共厨房。家用厨房的布置包括厨房、餐厅合用和厨房、餐厅分开两种。

厨房设计应满足以下要求：

（1）厨房应有良好的采光通风条件；

（2）厨房的墙面、地面应考虑防水，便于清洁；

（3）在建筑面积一定的情况下，尽量利用厨房的有效空间布置足够的贮藏设施，如壁柜、吊柜等；

（4）厨房布置应符合操作流程，并保证必要的操作空间。

常见的厨房布置形式有单排、双排、L形、U形等几种，下图为厨房的几种布置形式, 其中，L形和U形的布置形式操作较为方便。