定额是造园施工中为完成一定工程量所需人工、材料、机械运输力的数量标准，作为编制施工计划和结算工程费用、预计和协调各单项工程和各道工序之间关系的依据。
在造园绿化施工中除建筑、土建单项工程利用该行业已有定额加以调整外，主要有：
1．劳动定额：土方工程、挖坑、掘树、栽植、销单、灌水以及后期养护管理等的用工量标底。
2．材料消耗定额：各种原材料的消耗标准或折旧率、能源（燃料、电力、水等）消耗标准。
3．机械设备及运输定额：运输车辆、起重、整地、灌水等机械设备的台班完成量。
园林施工定额管理主要有以下工作：
1．制定定额。一般有三种方法：经验估计法，统计分析法，技术查定法。各种方法制定的定额，一定要是平均先进的。
2．执行定额。主要是根据定额下达施工任务，统计和公布完成定额情况，检查施工质量，结算工程费用，对超额完成任务的奖励和完不成定额的处理。
3．修订和补充定额。由于生产的发展、劳动效率的提高，先进方法和新技术的推广等情况的变化，原定额不适应生产发展时，要定期进行补充和修订。
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